食品安全是個關(guān)乎民生的大問題，尤其是餐飲行業(yè)，更加要注意。經(jīng)營一家奶茶店，不光要在銷售等方面下功夫，店內(nèi)衛(wèi)生也是影響生意的重要因素。那么，開奶茶店需要注意哪些衛(wèi)生問題呢?徐小包奶茶加盟來告訴你。

　　第一，保持奶茶店內(nèi)地面，吧臺等干凈。設(shè)想一下，如果一家奶茶店地面不干凈，吧臺有灰塵，奶茶制作設(shè)備沒清洗，消費者看到這種奶茶店是否有興趣進去買杯奶茶?正確做法是：每天晚上下班前整理好物品，清洗好設(shè)備，打掃好地面，把垃圾到了，保持地面整潔。不僅給消費者留下良好的印象，還能避免蚊子，蟑螂，老鼠等滋生。

　　第二，保存好奶茶制作原料，防止變質(zhì)。奶茶制作原料種類有很多，有的需要避光保存，有的需要冷藏儲存，有的需要保持干燥。保存不當(dāng)一來影響經(jīng)營，二來增加成本，三來變質(zhì)原料如果沒及時處理，便會產(chǎn)生異味。

　　第三，定期清洗奶茶設(shè)備。由于奶茶店的設(shè)計是敞開式的，消費者能看到制作過程，所以在奶茶各種制作設(shè)備的清洗方面不能馬虎。比如，點餐等餐處時刻保持整潔，不要有水漬。量杯，雪克杯等作為常用的設(shè)備，在做下一杯奶茶時一定要先清洗，以免串味。

　　俗話說細節(jié)決定一切，干凈整潔的奶茶店，同樣也會加分不少，讓消費者有很多好感，從而提升奶茶銷量哦!如果您對徐小包奶茶感興趣可以直接在飲品加盟網(wǎng)上留言我們會在最短時間內(nèi)給您答復(fù)。