價(jià)格低廉

　　“三元吃飽、五元吃好，十元以上吃不了兜著走”，成為某些小吃快速崛起的法寶。

　　小吃價(jià)格低廉但又好吃的特性得到了很多熱愛美食的人的青睞。而小吃的生意自然越來越好。

　　成本低

　　經(jīng)營一輛小吃的成本十分低，一般來說，只要有一輛小吃，再加上所需食材，就能自己做小吃生意了。

　　加盟小吃生意，雖然沒有店面，但是卻省下了經(jīng)營店面所需的店面租金、裝修費(fèi)用等，這樣算下來，小吃生意不一定會(huì)比店面差，但是成本卻低了很多，利潤就比店面高很多了。

　　經(jīng)營簡(jiǎn)單

　　小吃的經(jīng)營簡(jiǎn)單，小吃對(duì)比店面來說，不需要請(qǐng)員工，不需要進(jìn)行復(fù)雜的人工管理，1~2個(gè)人就完全可以經(jīng)營得過來，人工費(fèi)用也省下來了。

　　就拿涼皮小吃來說吧，調(diào)一份也就半分鐘的功夫，操作簡(jiǎn)單。做小吃，不壓貨，不積貨，當(dāng)天賣完，當(dāng)天進(jìn)貨。兩個(gè)人可以完全兼顧老板和店員的身份，減去復(fù)雜的部分，經(jīng)營也變得簡(jiǎn)單起來。

　　利潤高

　　為什么說經(jīng)營小吃利潤高，除了省下店面費(fèi)用、裝修費(fèi)用、人工費(fèi)用之外，小吃本身賺得就比較多。

　　就拿麻辣燙來說吧，一碗麻辣燙的成本5塊錢左右，現(xiàn)在市場(chǎng)平均能賣10~20塊錢一碗。利潤在2~4倍;同樣其他項(xiàng)目也是，烤面筋的成本在5毛左右，一串能賣1塊-2塊;一碗土豆粉成本2元左右，能賣5-6元。這樣看來，小吃經(jīng)營利潤可觀。

　　消費(fèi)群體廣

　　小吃的消費(fèi)群體很廣，無論男女老少，都喜歡吃小吃。不管是學(xué)生還是白領(lǐng)，都受不了小吃的誘惑。

　　夏天，涼皮、涼面、燒烤賣的火熱，大家都喜歡。冬天，麻辣燙、串串香、火鍋、土豆粉、米線、熱干面等等這些都是旺季。在快節(jié)奏生活的今天，現(xiàn)在的人們都把小吃當(dāng)成正餐去吃了。