標(biāo)簽: 厝內(nèi)小眷村
現(xiàn)在奶茶行業(yè)早已不是幾年前了,奶茶行業(yè)吸引了無(wú)數(shù)的消費(fèi)者,正是因?yàn)槿绱?,才有越?lái)越多的人選擇開一家奶茶店。厝內(nèi)小眷村是近來(lái)來(lái)深受市場(chǎng)消費(fèi)者所喜愛的奶茶品牌,也得到了眾多投資者的選擇,然而怎么開一家厝內(nèi)小眷村奶茶帶你才能賺大錢呢?
1、人群定位
厝內(nèi)小眷村奶茶店最好的顧客群體是年輕女性,大學(xué)生,中學(xué)生,情侶等學(xué)生和上班一族。注意,這些人群的分布和奶茶店的定位都不同的,例如,針對(duì)年輕女性,商業(yè)區(qū)開的中高檔奶茶店就最好了;針對(duì)中學(xué)生,則在街區(qū)靠近學(xué)校的地方開中低檔的奶茶店。針對(duì)情侶和大學(xué)生,有時(shí)候環(huán)境的布置比味道還重要。當(dāng)然了前面就說(shuō)到如今的奶茶消費(fèi)群體不分男女老少,只是說(shuō)最大的消費(fèi)群體是這些人而已。
2、店址選擇
其實(shí)地點(diǎn)的選擇跟奶茶店定位是需要一致的。例如在商業(yè)區(qū)辦公區(qū),中高檔,品質(zhì)好的奶茶店會(huì)更受歡迎,當(dāng)然人流量大的地方,外賣形式的奶茶店也很好做。一般來(lái)說(shuō),奶茶店最好選擇步行街、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、學(xué)校區(qū)開店,其他如車站、工業(yè)區(qū)、大超市旁也可以選擇,記得人流越大越好。
3、店鋪專修
厝內(nèi)小眷村奶茶店的裝修以簡(jiǎn)單溫馨為主,因?yàn)楹饶滩璧男那槎际呛苄蓍e的,一般去奶茶店女性、情侶居多,而且大多是為了消遣時(shí)間,所以店里環(huán)境要好,wifi信號(hào)要強(qiáng),椅子要舒服。再者是店里氣氛要好,最好安靜些.還有就是選擇合適的杯子,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的最好,因?yàn)楹芏嗄滩璁a(chǎn)品眾多,你的被子五顏六色反而喧賓奪主了。
4、員工培訓(xùn)
培訓(xùn)你的員工熟悉各種奶茶產(chǎn)品,能清楚地向顧客推薦,也是很重要的。還有一點(diǎn)很重要,培養(yǎng)員工的整體素質(zhì),在顧客感覺到你的店面奶茶種類都算滿意的時(shí)候,服務(wù)也是最重要的。讓顧客感覺到在店里有無(wú)拘無(wú)束的感覺,做到服務(wù)至上是每個(gè)員工必備的基本素質(zhì)。還要對(duì)員工建立獎(jiǎng)懲制度,也有利于店鋪在顧客心中整體形象的提升。
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