研磨時光咖啡核心競爭力

　　1.產(chǎn)品的獨特性：極適合華人的咖啡

　　原材料全部采用南非阿拉比卡豆，精選后統(tǒng)一空運至大陸總部合肥，不同地域的咖啡豆有不同的風(fēng)味，而研磨時光的每一?？Х榷苟际墙?jīng)過精挑細(xì)選、保證品質(zhì)，調(diào)配比例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守研磨時光半個世紀(jì)以來的獨特調(diào)配秘方。

　　2.人力資源豐富、技藝過硬

　　由于研磨時光咖啡的戰(zhàn)略方向是以總部直營，全國區(qū)域加盟，因此總部特別重視人力資源建設(shè)，它直接決定研磨時光咖啡的拓展速度、開店質(zhì)量及其生命力。接總部指示，特設(shè)定了一套適合中國員工的培訓(xùn)、培育制度，確保人力資源豐富、技藝過硬。

　　3.市場定位準(zhǔn)

　　研磨時光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”，消費群體為18-35歲白領(lǐng)時尚年輕一族，此消費群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本性并富有小資情調(diào)，在中國占人口比例為30%并且會逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價、便利店就顯得尤為重要，以此來滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢。

　　4.營銷理念先進

　　A.研磨時光咖啡首次在業(yè)界提出"咖啡天使"一職，既是品牌形象代言人又是咖啡文化傳播使者，充當(dāng)服務(wù)員與客人深入溝通、了解客人需求、傳播咖啡文化，建立客情關(guān)系，這一職務(wù)的設(shè)定引起市場的極大反響。

　　B.成立了國內(nèi)領(lǐng)先的咖啡俱樂部，以研磨時光咖啡為媒介，尋找年齡相仿、興趣相若、志趣相投的都市伙伴，極大的加強了顧客的忠誠度，為其品牌宣傳效益提供了市場定位。