標簽: 一只酸奶牛
臨近年底,大家都洋溢在放假過年的喜悅之中,但是對于鄭州一只酸奶牛加盟商劉先生來說,這段時間可太難熬了,事情是這樣的,劉先生在2017年4月加盟一只酸奶牛品牌,在一只酸奶牛加盟總部的幫助下5月就開店營業(yè)了,開店在夏季,消費者對于茶飲的需求也比較大,他的店鋪生意很好,但是過了10月天氣轉(zhuǎn)冷,店鋪生意就淡下來了。
一直到現(xiàn)在,都已經(jīng)過了公立的新年了,營銷活動沒少做,但是劉先生的一只酸奶牛加盟店生意就是沒好轉(zhuǎn)。最終劉先生撥打了一只酸奶牛官網(wǎng)的電話,請求一只酸奶牛總部給予支持。經(jīng)過一只酸奶牛加盟售后調(diào)查發(fā)現(xiàn),在以下兩個方面,劉先生可以做一些改善。
1、讓店面煥然一新 干凈整潔的環(huán)境總能讓人產(chǎn)生愉悅,舒服的感覺,所以一定要時刻保持茶顏悅色加盟店面的衛(wèi)生,有時應季或某些節(jié)日的個性裝扮也能為你的店面吸引顧客。因為對于一些顧客來說,奶茶店是個休息的好去處,所以奶茶店的環(huán)境不論是色彩還是裝飾必須讓人舒服,奶茶店的氛圍還可以通過音樂來改善,使顧客身心愉悅。劉先生的一只酸奶牛奶茶店鋪打開業(yè)以來就沒有根據(jù)總部要求進行節(jié)日營銷,店鋪每天都是一個樣。美曰其名,不想做哪些有的沒的,就想給客戶最好的奶茶就好了。這個想法肯定是錯的,誰都喜歡驚喜,一成不變的店鋪多沒有吸引力呀。
2.服務態(tài)度的提高 店員的服務態(tài)度必須使顧客有賓至如歸的感覺,一次專業(yè)的服務,一個微笑也會讓你的門店生意提升不少。每隔一段時間對茶顏悅色加盟店員進行一次培訓,不僅培訓店員的專業(yè)知識,比如茶的沖泡,奶茶的配比,咖啡的制作等,店內(nèi)設(shè)備的合理使用,還要對他們進行禮儀方面的培訓,提高店員各方面素質(zhì)。劉先生的一只酸奶牛店鋪這也是一個致命傷,他店鋪員工是親戚家的孩子,對于店鋪的打掃總是很馬虎,有很多客戶都反映說奶茶做的不衛(wèi)生,奶茶設(shè)備太臟了。而且,這個孩子怕生,服務客戶的時候都沒什么表情和多余的話,客戶當然覺得被怠慢了。
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