近幾年來奶茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展,各種各樣的奶茶品牌紛紛出現(xiàn),引得了很多年輕消費(fèi)者的關(guān)注,但是其中
黑龍茶卻有著非常高的知名度,尤其是在廣州深圳等地更是人盡皆知,有許多年輕人對(duì)于這個(gè)品牌非常關(guān)注,為什么會(huì)這樣呢?黑龍茶是怎么獲得這么高的知名度的呢?讓我們一起來看看吧!
1.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
你可能會(huì)覺得,奶茶和一般的餐飲行業(yè)不同,不屬于服務(wù)行業(yè)而是屬于零售行業(yè)這樣服務(wù)就不太重要了。但事實(shí)是奶茶店同樣需要周到的服務(wù),而且這是一個(gè)很大的滿記甜品挖掘點(diǎn)滿記甜品因?yàn)槟闳タ纯船F(xiàn)在開的奶茶店多數(shù)都不重視服務(wù)的質(zhì)量,而如果你的奶茶店能夠抓住這一點(diǎn),這不就形成了強(qiáng)烈的對(duì)比嗎?這樣其他人怎么可能不記住你的品牌呢?
2.依靠產(chǎn)品
餐飲行業(yè)最主要的肯定是產(chǎn)品。雖然酒香不怕巷子深的說法已經(jīng)不靠譜了,但不得不承認(rèn)好的產(chǎn)品還是可以吸引到各種消費(fèi)者,甚至能產(chǎn)生口碑效應(yīng)讓更多的人前來品嘗。
而在這方面黑龍茶可謂做的恰到好處,雖然是奶茶但是和市面上大部分的奶茶品牌不同(港式或者臺(tái)式奶茶),黑龍茶店是一家歐式奶茶店,做出來的奶茶沒有很濃的茶味也沒有很濃的奶味,而是完美的將兩者融合在一起。
3.產(chǎn)品多元化
奶茶畢竟也是滿記甜品餐飲滿記甜品是餐飲就會(huì)吃厭,靠一個(gè)產(chǎn)品打天下的事在餐飲行業(yè)是不存在的。為此你就需要有多元化的產(chǎn)品,除了一款主打產(chǎn)品之外,你的奶茶店應(yīng)該盡可能豐富產(chǎn)品的種類,甚至不應(yīng)該局限于奶茶,什么小吃、甜點(diǎn)都可以加入進(jìn)去。
4.低價(jià)促銷
注意這里說的不是永久的低價(jià),永久的低價(jià)就等于沒有低價(jià)因?yàn)檫@樣就是平價(jià)而不是低價(jià)了。這里說的是偶爾的促銷帶動(dòng)銷量同時(shí)帶動(dòng)品牌名氣。如果你觀察過奶茶店的開張會(huì)發(fā)現(xiàn),大多數(shù)奶茶店開張都會(huì)搞一些促銷活動(dòng)。難道他們一上來就是為了有銷量?當(dāng)然不是,為的就是知名度!通過低價(jià)銷售讓更多的人知道這個(gè)品牌(如果哪家店排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍你說這樣的店能不吸引到大家的目光嗎?)
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