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一點點奶茶加盟店外賣服務中要注意哪些問題?

時間:2021-10-15 ???來源:飲品加盟網(wǎng) ????

標簽: 一點點奶茶加盟

  現(xiàn)如今,不少奶茶店都會接一些外賣訂單來增加店內(nèi)的營業(yè)額,對一點點奶茶店來說也不例外。雖然一點點奶茶店加盟有著諸多優(yōu)勢,是不少創(chuàng)業(yè)者的致富捷徑,但并不意味著擁有了一個可靠的品牌,你就可以放松經(jīng)營了。在提供外賣服務的過程中,也需注意諸多問題。下面,我們就來談一談,一點點奶茶店在外賣服務過程中要注意哪些問題?

一點點奶茶加盟店外賣服務中要注意哪些問題?

  設定起送量

  起送量是店家利益的保證。在設定起送量時,一定要注意的是使用數(shù)量和金額相結(jié)合的方式,如6杯或30元起送為宜。   良好的形象

  對于點外賣的消費者來說,同樣也應該享受到一點點奶茶店的優(yōu)質(zhì)服務。整潔的穿戴和良好的服務,都能為一點點奶茶店加分不少。

  減少漏杯、損壞

  飲品的漏杯或者損壞是外送過程中的一大高風險。這就要求店員在外送時注意做好防護措施。不要讓飲料損壞帶給顧客不愉快的消費體驗,同樣也為再次送貨帶給店家經(jīng)營成本上的負擔。

  外送范圍

  外送范圍以不影響門店的正常運營二覺得。一般以電瓶車往返不超過30分鐘為宜。

  另外,需要注意的是由于門店營運繁忙、交通堵塞、地址不明等等原因,都會造成外送不準時。在電話接單時,店員需要留下顧客的飲品品名、數(shù)量、送達的時間、地址、聯(lián)系電話、聯(lián)系人姓名等。并考慮到是否能在規(guī)定時間內(nèi)完成制作;是否有人外送;交通或天氣是否會影響到外送時間;外送的路程等因素,可以推測出外送到達的大概時間。如果真的無法在預定時間內(nèi)完成的話,需電話告知顧客的時間,要比預估時間晚一點,表達你的歉意。這樣不僅可以降低顧客的期望值,還能讓滿意度提高。

  要知道,外賣訂單有時候更能體現(xiàn)奶茶店的服務水平,提高奶茶店良好的口碑。但是,由于外賣服務有時令消費者不太滿意,反而更加有損口碑。因此一點點奶茶店在經(jīng)營過程中要謹慎對待外賣訂單,如果正好趕上店里銷售的高峰期,忙不過來,不妨在電話中向消費者說明情況,換個時間為宜。

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