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開一家蛋糕店不容易,要想開一家吸引人,生意火爆的店鋪就更不容易了。很多門店就會(huì)想通過做一些活動(dòng)來增加店鋪的人氣。但是一般活動(dòng)做完,門店的生意還是沒有什么太大的變化,這時(shí),我們?cè)撊绾文?如果你想要留住消費(fèi)者,讓他們成為回頭客,讓回頭客盡可能多的購(gòu)買你的大蛋糕,那就一定要注意以下這幾點(diǎn),下面浮力森林加盟的小編為大家講解一下。
口感好,這是基本,如果一個(gè)店鋪連最基本的的口感都無法保證,那么其他的就不用說了。如果蛋糕店的食材鮮且蛋糕的口感好,那他們便會(huì)成為門店的???,以后可能還會(huì)帶上朋友到門店一起消費(fèi)。
環(huán)境好。無論蛋糕店針對(duì)的消費(fèi)群體是誰(shuí),風(fēng)格又是怎樣,都一定要保證門店的環(huán)境是干凈舒適的;門店店員的工作氛圍是和諧濃烈的,這樣的環(huán)境最能引起顧客的購(gòu)買欲望。
種類多。門店的蛋糕種類多=可選擇性多,可選擇的品種多就能最大限度地滿足顧客的口味需求,還能將門店與其他的同質(zhì)蛋糕店區(qū)分開來,這樣,顧客的進(jìn)店率就會(huì)大大增加。
服務(wù)好。只要是實(shí)體行業(yè),都將服務(wù)看的非常重要,因?yàn)槌丝诟?,服?wù)是決定顧客是否會(huì)二次進(jìn)店消費(fèi)的重要因素。如果產(chǎn)品味道一般,但是服務(wù)好,顧客有60%的可能會(huì)二次進(jìn)店消費(fèi);如果產(chǎn)品好,但是服務(wù)差,那顧客便不會(huì)再進(jìn)店消費(fèi)了,除非實(shí)在別無選擇。所以建議統(tǒng)一門店服裝,推出微笑服務(wù),無論門店再忙,都盡量不要因?yàn)橹倍@現(xiàn)出慌亂的表情,臭臉也是絕對(duì)不允許的。
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