標(biāo)簽: 阿叔熬奶茶
奶茶的市場(chǎng)發(fā)展是未來不可限量,如今市場(chǎng)上的奶茶產(chǎn)品品牌越來越多,市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)也終將會(huì)變得激烈,作為阿叔熬奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)者,如何在市場(chǎng)上站住如今的市場(chǎng)地位,在競(jìng)爭(zhēng)中逆流而上,提升店鋪的市場(chǎng)地位,都是關(guān)乎于未來發(fā)展的重要因素。
一家餐飲品牌店鋪,想要能夠一直擁有一個(gè)好的市場(chǎng)發(fā)展情景,首先要做到的就是給消費(fèi)者留下好的品牌印象和店鋪的形象。經(jīng)過調(diào)研顯示,很多消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌的印象和認(rèn)知都是非常良好的,也認(rèn)同品牌的品質(zhì)等系列問題,但是就是對(duì)某一家品牌的門店沒有好感度這是為什么呢!
根據(jù)大多消費(fèi)者表示總結(jié),出現(xiàn)這樣的情況,基本上是因?yàn)橐韵聨追N原因,第一是,個(gè)別加盟店的服務(wù)態(tài)度上存在一定的問題,可能有些店鋪是無意造成,但是不排除,個(gè)別的店鋪真的是服務(wù)態(tài)度的問題,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)店鋪的印象不好,影響店鋪的業(yè)績(jī)。
第二:店鋪的衛(wèi)生問題,一個(gè)飲食店,講究的是入口的食物,必須要健康衛(wèi)生,如果店鋪的衛(wèi)生做的不到位,就會(huì)給消費(fèi)者造成這樣的不好的印象,如今消費(fèi)者也是非常理智的,這樣的問題,一般不會(huì)歸結(jié)到品牌身上,只會(huì)影響到個(gè)人加盟店的生意。
第三是,處理客訴問題上不夠主動(dòng),積極。做餐飲的行業(yè)的,多少都是碰到客戶不滿意的地方,在處理客訴的問題上,經(jīng)營(yíng)者要能夠知道主動(dòng)積極的處理,原比消費(fèi)者火上頭后,在處理要輕松的多,一但讓消費(fèi)者堆積怒火,就會(huì)擴(kuò)大影響,直接影響店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況。
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